桶類別:PX Puncheon|總瓶數:736瓶蒸餾日期:2007年4月26日}裝瓶日期:2022年5月色澤:深栗色。香氣:迎面而來太妃蘋果和白蘭地煎餅的香氣,緊隨的是楓糖漿、榛果、紅莓果乾及咖啡豆芬芳。口感:初入口的黑巧克力、葡萄乾和薑汁口感,帶有草莓巧克力、黑森林蛋糕、蜜漬杏仁的點綴,尾韻帶有肉豆蔻。艾樂奇 2007/15年 單桶原酒系列新增至購物車產地蘇格蘭 斯貝賽 威士忌年份酒 容量700ml 品牌介紹榮獲2019蘇格蘭威士忌最佳蒸餾廠大獎肯定 - Speyside全新單一麥芽威士忌品牌 蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇 - 來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。全系列酒款不加焦糖著色、不經冷凝過濾,保留威士忌最原始的風味! 「源於喜愛威士忌的人,獻給喜愛威士忌人們」 成立於1967年,過去為保樂利加旗下調和威士忌品牌大廠提供基酒,直到2018年才以獨立蒸餾廠自身名義裝瓶上市。新團隊接手管理後成為一個少數由蘇格蘭人獨資管理的公司,為創造出高品質的威士忌,艾樂奇使用獨家發酵方式,大幅調降產量並延長發酵時間至160小時,高於他廠三倍,酒體醇厚,富含花果芳香。秉持原味呈現的理念,全系列酒款不加焦糖調色、未經冷凝過濾,完整保留蘇格蘭威士忌最純粹的風味。 現任經營者Billy Walker在2020年受頒年度最佳蒸餾大師/調和大師的殊榮。被稱為“威士忌創業之神”的他,復興了Benriach、Glendronach和Glenglassaugh三家如今飽受讚譽的蒸餾廠。其獨特的選桶方式更是艾樂奇風味獨具一格的關鍵。 產區介紹蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更被細分為六大產區,在這些產區中各自有代表的味與特色。 斯貝賽區(Speyside)蘇格蘭威士忌的重鎮,擁有優質的水源及豐富的農產,酒廠密多最高的一區,威士忌普遍有豐富的花果香,甜味亦較其他區高,酒體通常沒有泥煤味,有些重雪莉的威士忌,口感大多甜身易入口。