野火雞 101波本威士忌

750ml

野火雞酒廠位在美國波本之都肯塔基州，創立自1900年，已經有超過百年的歷史了。而釀酒師「波本教父」Jimmy Russell更是波本界的傳奇人物！從19歲（1954年）就進入野火雞任職一直到現在超過63年，是世界上任職最久的威士忌釀酒師，2000年入選波本名人堂、2016年更獲得終身成就獎，可以說是野火雞威士忌的活招牌和品質保證啊！

 

製作人是傳奇中的大大，這當然也反應在酒的品質上。野火雞的堅持：

• 使用非基改原料，不添加任何著色劑。
• 至少陳年五年才裝瓶出廠（法律規定為兩年即可）。
• 全品項都加入裸麥，因此口感特別。

波本威士忌是多種美式威士忌的一種，使用比例佔總原料51%以上的玉米作為原料，蒸餾後酒精度不超過160°，只能使用全新但經過烤桶處理的北美白橡木桶陳年，但並未規定最短陳年時限。

唯有波本威士忌的其中一種分支——純波本威士忌，有最短兩年的陳年時間要求。 波本威士忌的名稱源自於美國肯塔基州波旁縣，這個郡的名稱則源於波本王朝。