雅柏 ANOA
ARDBEG ANOA ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
700ml | 46.6% | 蘇格蘭 艾雷島 單一純麥威士忌
到店價:NT$1,620
艾雷島的西南方有一個海岬叫做Oa,這是艾雷島上最崎嶇難以征服的地方之一。海岬延伸在大西洋上,是一個風暴與寧靜交會的地方。他阻擋來來自大西洋的風暴與狂雨,帶給另外一邊寧靜的庇護。
An Oa使用三種不同橡木桶熟成後的酒液融合在一起:
•PX雪莉桶帶來甜美
•處女桶帶來辛香料調性
•高比例的美國波本桶帶來雅柏酒廠的經典個性
最後再將在這三種不同橡木桶中熟成的酒液,勾兌後置於一個融合槽裡,讓不同的酒液間可以完美融合,最終打造出此款風味強勁集中,卻又如絲綢般滑順的酒體。
品牌介紹
【雅柏Ardbeg】酒廠 以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。
Ardbeg連續第二年獲得威士忌聖經「全球年度威士忌」至高殊榮 雅柏Ardbeg產品連續兩年獲選吉姆莫瑞(Jim Murray)威士忌聖經的「全球年度威士忌」殊榮。Ardbeg 10 Years Old獲選2008年全球年度威士忌,而Ardbeg Uigeadail則獲選為2009年全球年度威士忌。
Ardbeg委員會 Ardbeg委員會是由全球Ardbeg愛好者出於對此一「頂尖艾雷島單一麥芽威士忌」的珍惜所加入組成。原本是作為熱愛Ardbeg人士的論壇,並藉以確保「Ardbeg不再關門」。委員會成員目前在112個國家有超過40,000名的成員,透過網站www.ardbeg.com上的「委員會空間」,他們可以與其他委員會成員們一同暢談威士忌,並分享Ardbeg的品嚐經驗。
產區介紹
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更被細分為六大產區,在這些產區中各自有代表的味與特色。
艾雷島(Islay)位於蘇格蘭西南部的離島,島上盛產泥煤,其特色之一為採用當地泥煤燻乾麥芽,威士忌具有強烈泥煤、煙燻及碘風味,由於長年受海風吹拂,威士忌亦具有海鹽及海藻風味,風格相當獨特容易辨識,為威士忌老饕之天堂。"